Kitchen Project Team
Wir sind begeistert von der simplen und saisonalen Küche und freuen uns, in kreativen und spannenden Kursen, die Leidenschaft für das Kochen weiterzugeben. Einen Abend stimmungsvoll zu geniessen, macht für uns ein Kochkurs zu einem Highlight. Als gelernte Köche, Ernährungsberater und Spezialisten für Länderküche bieten wir alles nötige Know-how und viel Herzblut für ein einzigartiges Kocherlebnis.
Willst auch du Teil unseres Teams werden, dann informiere dich unter >Jobs
Christine Aerne
Köchin, Tourismusfachfrau HF Eventmanagerin CAS
Kursleiterin / Inhaberin
Lieblingsessen:
Wildküche, Sushi, Tiramisu
christine.aerne@kitchenproject.ch
+41 41 218 15 52
Raphael Ilhan
Koch, Metzger
Kursleiter
Lieblingsessen:
geschmorter Rinderhals
Ruby Rahubathy Sharma
Spezialistin
Indische / Srilankische Küche
Lieblingsessen:
Reis mit Aubergine- und Lammcurry
Corinne Bannwart
Ernährungsberaterin BSc. i.a.
Kursassistenz
Lieblingsessen:
Wild mit "Chnöpfli", Dessert in allen Varianten
Kati Dinkel
Köchin, Ernährungsberaterin,
Tee Master
Kursleiterin
Lieblingsessen:
Zucchini Spaghetti mit Tomaten- Fenchelsauce und Vanille Garnelen
Kim Tung Ngo
Spezialistin
Vietnamesische Küche
Lieblingsessen:
Vietnamesischer Hotpot
Ah Ben Tew
Spezialist
Chinesische und Vegetarische Küche
Lieblingsessen:
Fried Kway Teow
Jonas Schrag
Diätkoch, Chefkoch FA
Kursleiter
Lieblingsessen:
Schmorgericht, Pastetli
Damian Aerne
Medien und Admin
Mitinhaber
Lieblingsessen:
Grill, Bratkartoffeln, Campingküche