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Gourmet-Mahlzeit

Kitchen Project Team

Wir sind begeistert von der simplen und saisonalen Küche und freuen uns, in kreativen und spannenden Kursen, die Leidenschaft für das Kochen weiterzugeben. Einen Abend stimmungsvoll zu geniessen, macht für uns ein Kochkurs zu einem Highlight. Als gelernte Köche, Ernährungsberater und Spezialisten für Länderküche bieten wir alles nötige Know-how und viel Herzblut für ein einzigartiges Kocherlebnis. 

Christine

Christine Aerne

Köchin, Tourismusfachfrau HF Eventmanagerin CAS

Kursleiterin / Inhaberin 

Lieblingsessen:

Wildküche, Sushi, Tiramisu

christine.aerne@kitchenproject.ch

+41 41 218 15 52

Raphi

Raphael Ilhan 

Koch, Metzger

Kursleiter

Lieblingsessen:

geschmorter Rinderhals

Rubby

Ruby Rahubathy Sharma

Spezialistin

Indische / Srilankische Küche 

Lieblingsessen:

Reis mit Aubergine- und Lammcurry

 

Corinne

Corinne Bannwart

Ernährungsberaterin BSc. i.a.

 

Kursassistenz

Lieblingsessen:

Wild mit "Chnöpfli", Dessert in allen Varianten

 

Kati

Kati Dinkel

Köchin, Ernährungsberaterin, 

Tee Master

Kursleiterin

Lieblingsessen:

Zucchini Spaghetti mit Tomaten- Fenchelsauce und Vanille Garnelen

 

Kim

Kim Tung Ngo

Spezialistin

Vietnamesische Küche 

Lieblingsessen:

Vietnamesischer Hotpot

 

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Ah Ben Tew

Spezialist

Chinesische und Vegetarische Küche 

Lieblingsessen:

Fried Kway Teow

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Damian Aerne

Medien und Admin

Mitinhaber

Lieblingsessen:

Grill, Bratkartoffeln, Campingküche

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