02. Juli (DI) I Sushi

Sushi selber zu zaubern ist eine Kunst. Hiroko Ineichen kocht seit vielen Jahren die traditionelle japanische Küche und dies mit viel Leidenschaft. In diesem Kurs erlernst du das Sushi-Handwerk aus erster Hand. Dazu gehört nicht nur das professionelle Rollen sondern auch der perfekte Reis, das Filetieren des Fisches sowie die Kunst es zu geniessen.